Salade végétarienne pois chiches / haricots rouges
Une recette de salade ultra-rapide et ultra-simple à réaliser, par votre diététicienne à Pont-Saint-Esprit dans le Gard !
Préparation : 5 min
Cuisson : –
Ingrédients :
- 500 g de maïs, haricots rouges et pois chiches en boite
- 3 petits oignons frais hachés
- 4 tomates coupées en quartiers
- herbes fraîches hachées (persil, aneth, estragon)
- 1 boule de mozzarella
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients, remuez délicatement et servez !